1 paket | mee kuning |
1/2 biji | bawang besar |
4 biji | bawang putih |
2 sudu besar | cili boh/ cili kering yang dikisar |
2 sudu besar | kicap pekat |
4 sudu besar | kicap cair |
2 sudu besar | sos tiram |
100 gm | isi ayam |
1 batang | fishcake |
5 biji | fishball |
5 ketul | udang |
2 ikat | sawi |
1 genggam | taugeh |
1 senduk | minyak untuk menumis |
200 liter | air |
Secukup rasa | garam |
TUMBUK BAWANG BESAR DAN BAWANG PUTIH.
PANASKAN MINYAK. MASUKKAN AYAM, UDANG, FISHCAKE DAN FISHBALL. GORENG SEHINGGA KEKUNINGAN. KETEPIKAN SEKETIKA,
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
DALAM MINYAK YANG SAMA, TUMIS BAHAN TUMBUH HINGGA NAIK BAU. KEMUDIAN, MASUKKAN CILI KERING YANG SUDAH DIKISAR. MASAK HINGGA PECAH MINYAK.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
MASUKKAN BAHAN YANG DIGORENG TADI KE DALAM BAHAN TUMIS TADI. GAUL RATA.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
MASUKKAN KICAP CAIR, KICAP PEKAT DAN SOS TIRAM. KACAU.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
MASUKKAN AIR. INI AKAN MENGHASILKAN SEDIKIT KUAH. BIARKAN SEKETIKA HINGGA KUAH MENJADI AGAK PEKAT.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
MASUKKAN SAYUR. BIARKAN SEHINGGA SAYUR LEMBUT. KEMUDIAN, MASUKKAN MEE. GAUL RATA.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
LETAK GARAM DAN GULA SEBAGAI PERASA. BIARKAN MEE BENAR-BENAR MASAK SEBELUM API DITUTUP.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment