Agar-Agar Kering Berperisa
Kuih tradisional masyarakat Melayu. Resipi daripada nenek tersayang :)
Tips
Category
Ingredients
| 37.5 gram ( 1 tahil ) | agar-agar bertali |
| 1 kg | gula pasir |
| 2 bekas air yang ditanda | air |
| Ikut warna @ rasa | strawberi emulco @ perisa strawberi |
| Ikut warna @ rasa | oren emulco @ perisa oren |
| Ikut warna @ rasa | pandan emulco @ perisa pandan |
| Ikut warna | pewarna yang sesuai jika menggunakan perisa |
| 2 helai | daun pandan (disimpul) |
Instructions
- 1
-
Langkah pertama, basuh agar-agar bertali sehingga bersih.
- 2
-
Masukkan agar-agar ini ke dalam jug air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tujuan memasukkan agar-agar ke dalam jug adalah untuk menyukat kandungan agar-agar dan jumlah air yang perlu dimasukkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Tandakan kedudukan agar-agar tersebut di jug. Contohnya jika agar-agar tersebut berada di tengah jug, tandakan kedudukan tersebut.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Setelah itu, tuangkan agar-agar ke dalam periuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan air sebanyak 2 kali di mana kedudukan agar-agar yang ditanda pada jug tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Rebus agar-agar bersama air yang disukat serta daun pandan sehingga mendidih dan hancur.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Apabila agar-agar telah hancur semuanya, masukkan gula pasir.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Masak hingga mendidih dan bolehlah tutup api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 10
-
Setelah sejuk dan keras bolehlah dipotong. Jangan potong terlalu kecil kerana agar-agar akan mengecut selepas kering.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 11
-
Jemur agar-agar dan sesekali balik-balikkan agar-agar supaya kering sekata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 12
-
Jemur sehingga seminggu dan agar-agar tidak melekat serta kering sepenuhnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment