160 gm | gula castor |
150 gm | kuning telur |
420 gm | heavy cream |
1 sudu kecil | esen vanila |
Secubit | garam |
60 gm | gula perang |
Pukul gula, kuning telur,cream ,esen vanila dan garam sehingga larut.
Tapiskan dan tuangkan ke dalam kelas kaca yang boleh dibakar. Saya menggunakan candle holder ikea.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bakar dengan menggunakan kaedah water bath iaitu letakkan brulee didalam tray yg mengandungi air . Dan bakar selama 160° C selama 20 minit.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Setelah brulee masak taburkan gula perang diatas permukaan brulee dan bakar gula itu dengan menggunakan blow torch.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Hidang semasa panas.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment