Prep time 0 minute(s)
Cook time 20 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 5 serving(s)
Tips
Jangan masak sotong terlampau lama, nanti kecut dan tidak cantik.
Category
Ingredients
| 1/2 kg. | sotong putih saiz besar, dipotong gegelang |
| 1 biji | bawang besar dipotong gegelang |
| 1 sudu besar | sos tiram |
| 1 cawan | air secukupnya |
| Bahan-Bahan Tumis: | |
| 1 sudu besar | bawang besar dicincang halus |
| 1 sudu besar | halia + bawang putih dicincang halus |
| Bahan-Bahan Disatukan Dan Dijadikan Pes Rempah: | |
| 1 sudu besar | serbuk jintan manis |
| 1 sudu besar | serbuk jintan putih |
| 1 sudu besar | serbuk ketumbar |
| 1 sudu besar | serbuk cili |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak. Tumis bawang besar, halia + bawang putih sehingga naik bau. Kemudian masukkan pes rempah. Masak sehingga rempah garing/terbit minyak.
- 2
-
Selepas itu masukkan 1 cawan air, sos tiram, dan kicap manis. Masak sehingga kuah mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian masukkan sotong. Selepas sotong masak, rasa dulu kuahnya. Sekiranya tidak cukup rasa, bolehlah ditambahkan garam dan gula.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Akhir sekali masukkan gegelang bawang besar. Kacau dan bolehlah ditutup api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment