Puding Pandan Caramel
Resepi asal oleh Mas Cotek tetapi saya ubah suai sedikit (tepung kastard,pandan paste saya ubah suai).
Tips
Category
Ingredients
| Karamel | |
| 5 sudu besar | gula |
| Bahan Puding | |
| 1 tin | susu cair |
| 10g / 11g | serbuk agar-agar |
| 1/2 cawan | gula |
| 1/2 cawan | susu pekat |
| 4 cawan | air |
| 1 sudu kecil | esen vanila |
| 2 sudu besar | tepung kastard |
| 1 sudu kecil | pandan paste |
Instructions
- 1
-
Masukkan gula ke dalam kuali kemudian karamelkan gula (masak dengan api perlahan sehingga keperangan).
- 2
-
Tuangkan karamel tadi ke dalam loyang bersesuaian dan ketepikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Untuk puding,masukkan gula + serbuk agar-agar dan air ke dalam periuk. Sebatikan dan biarkan gula hancur dan serbuk agar-agar larut.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian masukkan susu pekat,susu cair,pandan paste dan esen vanila tadi. Bancuhkan sedikit tepung kastard dengan sedikit air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tuangkan bancuhan tepung kastard tadi ke dalam periuk.Kacau sebati agar ia tidak berketul.Apabila mendidih,tapiskan dan tuangkan di atas karamel tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Sejukkan dan sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment