Ikan Masak Stim

Ikan masak stim merupakan salah satu makanan yang cukup sihat.


Prep time 10 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Ikan yang segar dapat membuatkan masakan ini sungguh sedap. Sebelum ikan masak, anda boleh tambahkan bahan yang kurang seperti gula, garam dan air limau sekiranya perlu.

Ingredients

1 ekor ikan siakap
Sekucupnya air
1 kiub ayam
4-5 batang bergantung pada saiz serai
Sebiji bawang holland
4-5 hirisan halia
3-4 biji bawang putih
Sebiji tomato
Sedikit daun sup dan daun bawang
Sedikit serbuk lada hitam
Secukup rasa air limau purut atau lemon
Secukup rasa garam dan gula
200-250gm cendawan tiram
2 sudu tiram sos

Instructions

1

Ketukkan serai dan hiris halia besar dan nipis. Hiris bawang holland. Hiriskan juga bawang putih. Potong tomato kepada 4 bahagian.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan kesemua bahan tadi ke dalam bekas untuk distim.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Lumurkan ikan dengan tiram sos dan lada hitam . Kemudian letakkan ikan di atas bahan tadi. Masukkan air mengikut kuantiti yang diinginkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan gula dan sedikit garam serta kiub ayam yang telah dilarutkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Mula stimkan ikan untuk 10 minit yang pertama. Kemudian masukkan cendawan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Setelah hampir masak, masukkan pula tomato dan air limau. Stim sehingga ikan masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Kemudian masukkan daun sup dan bawang ke atas ikan. sedia untuk dimakan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media