Hinava (Sabah Sushi)
Hinava merupakan makanan yang di turunkan oleh nenek moyang kaum kadazan-dusun kerana pada masa dahulu susah mendapatkan bahan seperti rempah ratus. Oleh itu hinava di masak tanpa menggunakan api dan mengandungi protein yang penuh.
Tips
2. Asam yang digunakan jangan terlalu sikit dan banyak kerana sesetengah orang tidak suka asam.
2. Hiris timun untuk rasa lebih ranggup
Category
Ingredients
| 1 kg | ikan tenggiri |
| 6 ulas | bawang merah |
| 3-4 biji | limau kapas |
| Secukup rasa | garam |
| Tiga hiris | halia |
| Tiga biji ( secukupnya) | cili padi |
Instructions
- 1
-
Ikan Tenggiri dibersihkan terlebih dahulu, kemudian dicincang hingga lumat.
- 2
-
Tuangkan sedikit air panas ke atas isi ikan tersebut selama 1 minit dan toskan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Semua bahan yang telah dihiris halus tadi digaulkan bersama dengan isi ikan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian dicampur dengan jus limau kapas dan cili padi
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Nom..nom..nom
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment