Sambal Sotong Kembang

Resepi arwah ibu.


Prep time 10 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Toskan sotong yang direbus dalam 10 minit supaya bila masak nanti kuah tidak berair.

Ingredients

1 ekor sotong kembang
4 biji bawang merah
1 batang serai
1/2 inci belacan
2 senduk cili boh
1/2 cawan air asam jawa
4 sb minyak masak
Secukup rasa garam gula

Instructions

1

Rebus telebih dahulu sotong kembang dan tos kan seketika.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumbuk lumat bawang merah,belacan dan serai.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang telah ditumbuk hingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kemudian masukkan cili boh dan tumis sehingga masak atau pecah minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan sotong yang telah ditoskan dan perasakan dengan garam dan gula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Biarkan seketika sehingga masak, sesuai kan rasa dan sedia untuk dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media