Moist Chocolate Cake
original post for the cake: http://lapassiondemacuisine.blogspot.my/2011/09/steam-chocolate-moist-cake.html original post for the ganache: http://lapassiondemacuisine.blogspot.my/2011
Prep time 20 minute(s)
Cook time 60 minute(s)
Total time 80 minute(s)
Yield 8 slice(s)
Tips
boleh gantikan minyak masak dengan minyak jagung untuk rasa yang lebih 'kaya'
Ingredients
| Untuk Cake: Bahan A | |
| 1 cawan | gula pasir |
| 1 cawan | susu cair |
| 3/4 cawan | susu pekat manis |
| Untuk Cake : Bahan B | |
| 1 cawan | serbuk koko |
| 1 cawan | tepung kek |
| 1 sudu kecil | soda bikarbonat |
| 1 sudu kecil | baking powder |
| Untuk Cake: Bahan C | |
| 1 cawan | minyak masak |
| 4 biji | telur |
| Untuk Ganache: | |
| 3/4 kotak (100ml - 150ml) | whip cream |
| 2 sudu besar | susu manis |
| 1 sudu besar | serbuk koko |
Instructions
Untuk Membuat Cake:
- 1
-
Panaskan bahan A hingga cair. Kemudian pukul telur sehingga kembang. kemudian masukkan bahan A ke dalam telur
- 2
-
Masukkan minyak dan kacau rata
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Ayak Bahan B bersama dan masukkan ke dalam adunan tadi, sedikit demi sedikit
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kacau sebati, masukkan dalam loyang... kukus lebih kurang 45 min hingga 1 jam
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Untuk Membuat Ganache:
- 1
-
Double boil kan semuanya dan biarkan sedikit suam sebelum menuang ke atas cake.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment