Kerabu Jantung Pisang

Resepi lauk kampung.


Prep time 15 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Cuka digunakan untuk menghilang rasa pahit pada jantung pisang.

Ingredients

1 batang jantung pisang
Segengam ikan bilis ( digoreng & tumbuk )
1 biji bawang merah ( besar )
1 sudu kecil kerisik
2 biji cili padi
Secukup rasa gula pasir
1 biji limau kasturi

Instructions

1

Mula2 , jantung pisang dibuang kulit & dibelah dua. Jantung pisang direbus dahulu dengan sedikit cuka dan 2 sudu besar garam kasar sehingga lembut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Apabila jantung pisang sudah lembut , angkat dan toskan airnya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Bawang merah , cili padi dan jantung pisang yang direbus tadi dihiris halus.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kemudian bahan2 yang telah dihiris tadi , letakkan ke dalam mangkuk. Masukkan ikan bilis tumbuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan kerisik. Gaul hingga sebati. Perasakan dengan air limau kasturi dan gula pasir secukup rasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Dah siap dan boleh dihidangkan bersama nasi putih. Selamat Mencuba!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media