Pengat Pisang

mudah disediakan


Prep time 5 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

boleh tambahkan sagu jika suka

Ingredients

15 biji pisang nangka - hiris serong
1 kg santan
3 keping gula melaka
2-3 senduk gula pasir
Sedikit garam
3 helai daun pandan - koyak dan simpul

Instructions

1

Masak santan cair dengan pisang dan daun pandan sehingga pisang nampak dah lembut. Selalu dikacau bagi mengelakkan santan pecah minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masak gula Melaka dan gula pasir untuk dijadikan air gula. Bila pisang dah lembut, masukkan air gula tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan sedikit sedikit dan rasakan kemanisannya dulu. Boleh ditambah kemudian jika terasa masih kurang manis. Kacau rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Lepas itu masukkan pula santan pekat dan garam. Kacau seketika. Sesuaikan rasa dan bolehlah tutup api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Sedia untuk dihidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media