Agar-Agar Santan Gula Melaka

agar-agar mudah & sedap


Prep time 5 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 15 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

lebih sedap menggunakan santan asli dari santan kotak

menggunakan cawan yang sama bagi sukatan cawan yang di gunakan.

campuran santan dan agar-agar digaul tanpa henti sehingga adunan sebati dan mendidih ,bagi mengelakkan santan berketul.

Ingredients

1 bungkus agar-agar tali
1 cawan gula merah
1/2 cawan gula pasir
200 ml santan
Secubit garam
Sebiji telur
1400 ml air

Instructions

1

Didihkan 1400 ml air , masukkan gula merah dan gula di masak sampai gula larut , di kacau sentiasa mengelakkan rasa hangus,

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Pastikan gula habis larut sepenuhnya , baru masukkan agar-agar, kacau rata sehinga agar-agar cair dan sebati dengan campuran gula tersebut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Di bekas lain , masukkan sebiji telur dan pukul sebati bersama santan , selepas itu masukkan garam . gaul rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Adunan agar-agar sudah larut , jadi masukkan campuran santan tadi. jangan berhenti menggaul sehingga adunan sebati dan mendidih. tutup api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Adunan agar-agar tadi dituangkan kedalam loyang , atau acuan yang di inginkan simpan di dalam peti sejuk sehingga keras , baru potong/hidang . siap!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media