500 gram | ayam |
8 batang | serai |
1 inci | halia |
8 sudu besar | cili kisar |
1 sudu besar | kicap |
3 tangkai | daun kari |
2 sudu kecil | serbuk kunyit |
Secukupnya | gula dan garam |
20 gram | asam jawa |
Aym dipotong kecil. Goreng ayam separuh masak.
Guna sebahagian minyak goreng ayam untuk menumis.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Goreng serai serai yang telah dititik bersama daun kari. Masukkan cili yang dikisar bersama bawang besar dan bawang putih.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan hiisan halia. Tumis hingga garing. Masukkan air asam jawa.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan kicap. Biar didih. Masukkan gula dan garam.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan ayam. Gaul rata dan biarkan masak. Pastikan kuali ditutup. Supaya ayam masak sempurna.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Setelah betul-betul masak. Rehatkan ayam sekitar 30 minit supaya ayam mesra dengan kuah.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Siap untuk dihidang. Memang umphh!
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment