Bun Berinti Coklat
Resepi doh ini boleh digunakan untuk apa sahaj roti yang sesuai, roti sosej, bun tuna, bun bilis dan bermacam lagi.
Tips
Panaskan oven 180 darjah celcius selama 3 minit. Kemudian off kan oven. Masukkan doh roti tadi ke dalam oven dan biarkan doh naik selama 25-30 minit.
Category
Ingredients
| 200ml | susu segar |
| 1 biji | telur |
| 250g | tepung roti |
| 50g | tepung gandum |
| 50g | gula |
| 25g | shortening |
| 25g | butter |
| 1 1/2 tsp | dry yeast |
| 1 tsp | softener |
| 1 tsp | bread improver |
| 1/2 tsp | garam |
| Bahan Gliss Roti | |
| 1/2 cup | susu segar |
| 1 tbsp | butter |
Instructions
- 1
-
Pecahkan telur di dalam cawan penyukat. Kacau rata. Ketepikan 1 sudu kecil telur
- 2
-
Campur telur ini dengan 1 sudu kecil fresh milk dan kacau rata guna untuk glis permukaan roti nanti
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan fresh milk ke dalam cawan penyukat yang mengandungi telur dan penuhkan sehingga 200ml.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Tuang ke dalam mixer
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan garam, butter, shortening, tepung, bread softener, bread improver, gula dan dry yeast dalam mixer.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Keluarkan doh dari mixer dan tumbuk doh untuk mengeluarkan udara.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Bahagikan kepada 12 bahagian sama besar. Masukkan inti coklat paste 1 tbsp setiap sebiji, bulat-bulatkan dan rehatkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Setelah doh naik, sapukan susu segar diatasnya kemudian masukkan ke dlm oven, bakar di dalam suhu 180 celcius selama 25 min
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Setelah bun siap, keluarkan dan sapu butter bagi mencantikkan dan menggebukan roti tersebut
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 10
-
Sedia dihidangkan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment