Sambal Tumis Sotong

Resepi Sambal tumis sotong turun temurun


Prep time 10 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 3 person(s)

Tips

Bahan kisar lebih sedap di kisar dengan minyak masak.Dan tips untuk sambal menjadi lagi sedap apabila menggunakan bawang merah kecil yang banyak.

Ingredients

15 ekor sotong
100 gram cili kering,potong dan rendam
10biji bawang kecil
5 ulas bawang putih
Sebesar ibu jari belacan
2 sudu besar air asam jawa
1 sudu kecil garam
6-7 sudu besar gula

Instructions

1

Kisarkan cili kering,bawang merah,bawang putih,belacan dengan menggunakan minyak masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan minyak di dalam kuali,tumis kan bahan yang telah dikisar halus.Tumis bahan sehingga garing dan pecah minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan gula,dan kacau sehingga rata selama 5minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan air asam jawa,dan garam.Akhir sekali masukkan sotong ke dalam tumisan tadi.Serta hirisan bawang.Kacau dan biarkan sehingga masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media