Prep time 15 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 30 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Sebelum cuci ayam, gaul ayam yang dipotong dengan tepung gandum bg menghilangkan baunya. Slps itu barulah dicuci dengan air biasa.
Category
Ingredients
| Sebelah -dipotong 6 | ayam |
| 2 batang- diketuk | serai |
| 1 inci- dimayang halus | halia |
| 1 labu besar- dimayang | bawang besar |
| 2 biji- diketuk | bawang putih |
| 5 tangkai- dipotong serong | cili kering |
| 1 sudu kecil | kicap pekat |
| Secukupnya | kicap manis |
| Secukupnya | sos balck papper |
| 1 sudu kecil- ditumbuk halus | lada hitam |
| 1 sudu kecil | sos tiram |
Instructions
- 1
-
Ayam digaul dgn garam dan digoreng separuh masak.
- 2
-
Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili kering sehingga naik bau atau layu. Masukkan sos tiram, sos black papper. Kacau sebati
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Bila dah sebati masukkan ayam, kicap pekat, kicap manis dan serai. Goreng sehingga ayam masak. Boleh tambah garam @ perasa, mengikut citarasa msg2.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Boleh ditabur daun sup @ daun kucai sebagai hiasan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment