Pulut Inti

Pulut kukus dihidangkan bersama inti kelapa yg lemak manis. Sesuai dihidang untuk sarapan atau minum petang.


Prep time 30 minute(s) Cook time 40 minute(s) Total time 70 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

1. Semasa mengukus pulut, saya masukkan pulut dalam penapis supaya pulut tidak jatuh melalui lubang periuk kukus. Boleh juga lapik lubang dengan daun pandan atau daun pisang. Tp saya buat cara mudah.
2. Jika tidak habis, inti kelapa boleh dijadikan inti ketayap. Cuma tambahkan sedikit tepung gandum supaya inti pejal.

Ingredients

Bahan Untuk Pulut
3 cawan pulut
1 cawan santan pekat
1/2 cawan air
2sb gula
1sk garam
2 helai daun pandan disimpul
Bahan Inti Kelapa
1 1/2 cawan gula merah
4 sb gula pasir
1 sk garam
1/2 cawan air
4 cawan kelapa parut
2 helai daun pandan disimpul

Instructions

Cara menyediakan pulut
1

Rendam pulut dalam air selama 3 jam. Toskan air & bersihkan pulut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan pengukus. Masukkan pulut & daun pandan dalam penapis & kukus selama 20 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Satukan santan, air, gula & garam. Kacau supaya gula & garam larut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Keluarkan pulut & masukkan dalam besen besar supaya mudah dikacau. Tuangkan santan & gaul rata. Tidak perlu habiskan santan jika pulut sudah lembut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan dlm loyang kesukaan & kukus lagi selama 30 minit atau hingga pulut masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara menyediakan inti kelapa
1

Masukkan gula melaka, gula pasir, garam, air & daun pandan dalam [email protected] Buka api & kacau hingga gula larut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kacau hingga sedikit pekat & masukkan kelapa parut. Kacau hingga semua kelapa berwarna coklat. Tutup api & biarkan [email protected] sebelum dihidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3
Potong pulut & hidangkan bersama inti kelapa.

Potong pulut & hidangkan bersama inti kelapa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4
Boleh juga dihidangkan bersama serunding ikan bilis atau ayam/daging.

Boleh juga dihidangkan bersama serunding ikan bilis atau ayam/daging.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media