1 kg | daging dan tulang lembu |
300g | taugeh |
6 biji | kentang |
3 biji | tomato |
1 batang | carrot |
Secukupnya | jus limau nipis |
1 pokok | daun ketumbar |
Secukupnya | garam |
Secukupnya | air |
Bahan Tumis | |
3 tbsp | rempah sup |
4 biji | bawang merah |
1 labu | bawang putih |
2 inch | halia |
1 inch | lengkuas |
2 batang | serai- diketuk |
Secukupnya | cili padi |
Semua bawang , halia , lengkuas dikupas kulit dan dimayang halus . Kupas semua ubi kentang dan dipotong empat , tomato juga dipotong 4.
Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumis semua bawang tadi kemudian masukkan rempah sup.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kacau semua bahan ini sampai wangi dan terus dimasukkan air yang secukupnya dalam periuk.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan serai , cili api dan semua tulang/daging , biarkan sampai mendidih.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan jus perahan limau nipis secukupnya ikut citarasa masing-masing kalau suka lagi masam tambah la lagi jus limau nipis.tmbhkn air jika perlu
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan garam dan kacau sup sekali-sekali sehingga daging masak serta menjadi empuk , kemudian boleh la dimasukkan semua ubi kentang .
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Biarkan ubi kentang empuk dan baru la dimasukkan buah tomato dan taugeh, bila buah tomato nampak layu boleh la ditutup api dapur.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tabur la daun ketumbar yang sudah di potong halus ke dalam sup.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment