Bahan Karamel | |
6sudu besar | gula |
2 sudu besar | air |
Bahan Puding | |
5 sudu besar | gula |
5 biji | telur |
1 tin | susu cair |
1 sudu makan | esen vanilla |
Bahan Kek Coklat | |
1/2 cawan | gula |
1/2 cawan | coco powder |
1/2 cawan | minyak |
1/2 cawan | susu cair |
1/4 cawan | susu pekat |
2 biji | telur |
1 cawan | tepung |
1 sudu kecil | soda bicarbonat |
1 sudu kecil | baking powder |
Satukan gula dan air, biarkan gula cair sehingga gula bertukar warna perang, guna api sederhana. Kemudian tuangkan dalam loyang bulat 7 inch.
Satukan kesemua bahan puding, kacau sebati menggunakan whisker, sementara itu, panaskan pengukus.
You must login/register to comment
Tuangkan bahan puding kedalam Loyang berisi karamel tadi, tuang sambil tapis. Kuku pusing selama 15min.
You must login/register to comment
Sementara menuggu puding masak, campurkan gula, koko powder, minyak, susu cair dan susu pekat, masak dengan api perlahan. Kacau sehingga sebati.
You must login/register to comment
Masukkan telur dan kacau lagi kemudian masukkan tepung yg dicampur soda bicarbonate dan baking powder tadi. Kacau sehingga sebati.
You must login/register to comment
Bila karamel dan sedikit keras, tuangkan coklat kek kedalam Loyang, masak selama 45min.
You must login/register to comment
Bila dan masak, biarkan kek puding sejuk, kemudian baru telangkupkan pada bekas. Tarik perlahan ² Loyang. Siap untuk dihidang.
You must login/register to comment
You must login/register to comment
You must login/register to comment