Nasi Goreng Ikan Gelama Masam

Jika ada lebihan nasi, nasi goreng adalah hidangan yg kerap disediakan. Masukkan gelama masam, mmg sedap.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Hati-hati ketika memasukkan garam kerana ikan gelama sudah sedia masin.

Ingredients

3 mangkuk nasi putih sejuk
1 ekor ikan gelama masam
5 biji cilipadi
1 biji cili merah
2 cm belacan
1 pokok kailan
2 biji telur
Secukup rasa garam & perasa

Instructions

1
Goreng ikan gelama masam, toskan minyak & biarkan suam. Carik2 isi ikan & ketepikan.

Goreng ikan gelama masam, toskan minyak & biarkan suam. Carik2 isi ikan & ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2
Tumbuk cili merah, cilipadi, bawang merah & belacan. Bawang putih hanya diketuk separuh hancur.

Tumbuk cili merah, cilipadi, bawang merah & belacan. Bawang putih hanya diketuk separuh hancur.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3
Menggunakan minyak gorengan ikan gelama, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bahan tumbuk.

Menggunakan minyak gorengan ikan gelama, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bahan tumbuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4
Masukkan sedikit air dalam lesung batu & masukkan dalam kuali. Masukkan garam & perasa (jika guna) & masak hingga kering.

Masukkan sedikit air dalam lesung batu & masukkan dalam kuali. Masukkan garam & perasa (jika guna) & masak hingga kering.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5
Pecahkan telur & biarkan seketika sebelum dikacau hingga telur hancur.

Pecahkan telur & biarkan seketika sebelum dikacau hingga telur hancur.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6
Masukkan nasi sejuk yg telah dileraikan & kacau sebati. Masukkan sayur kailan & kacau hingga sayur layu.

Masukkan nasi sejuk yg telah dileraikan & kacau sebati. Masukkan sayur kailan & kacau hingga sayur layu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7
Masukkan isi ikan gelama & kacau sebati. Tutup api & bolehlah dihidangkan.

Masukkan isi ikan gelama & kacau sebati. Tutup api & bolehlah dihidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media