Dalca Kambing
Dalca kambing ini boleh jadi lauk utama dan boleh juga dicicah dengan roti atau roti jala, sangat mengancam. Tukarkan santan dengan yogurt jika mahu lebih sihat dan kurang kolestrol
Prep time 15 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 25 minute(s)
Yield 10 serving(s)
Tips
Bagi mnghilangkan bau hamis kambing, cucikan dengan tepung gandum dan limau nipis, kemudian rebuskan dengan bawang kisar
Category
Ingredients
| 1 kg | kambing |
| 2 biji | kentang |
| 2btg | terung |
| 2btg | carrot |
| 1 senduk | rempah kari |
| 1.5liter | air |
| 400ml | santan |
| 1 cawan | sambal tumis |
| 1/2 cawan | kacang kuda rebus |
| 3 btg | cili hijau |
| 2 biji | bawang besar kisar |
| 3 ulas | bawang putih kisar |
| 1 inch | halia kisar |
Instructions
- 1
-
Rebuskan kambing hingga empuk, ketepikan
- 2
-
Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar dan masukkan serbuk kari dan air
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian masukkan kentang, carrot, kcg panjang dan terung
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Setelah sayur lembut, masukkan daging kambing tadi dan kacang kuda
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Akhir sekali masukkan cili hijau dan tomato
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Perasakan dengan garam dan gula, sedia dihidangkan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment