Sup Mamak Pekat Power

Sup mamak pekat power srup srup srup.... Kuah pekat berlemak cicah roti, marveles uollz!


Prep time 10 minute(s) Cook time 40 minute(s) Total time 50 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Cara masak yg cepat, gunakan pressure cooker

Ingredients

1 kg tulang + daging
1 biji bwng merah-hiris
1 biji bwng besar - kisar
Kisar bersama 5 bwng putih + 2 inci halia
1 btg serai - titik
2 helai daun bay
1 bunjut sup tulang bunjut
2 s.besar serbuk kacang dhall
2 s.besar serbuk badam
Secukupnya rempah 4 sekawan (kayu manis, pelaga, cengkih, bunga lawang)
1 biji tomato potong baji
2 biji kentang belah 4
Hiris halus daun sup & bawang
Pes Rempah Dibancuh Ngan Air Skit
1 s.besar serbuk ketumbar
1 s.besar rempah kurma
1/2 s.besar serbuk lada hitam
5 s.besar / 1 peket kecik rempah sup serbuk

Instructions

1

Kisar tepung kacang dhall dan serbuk badam bersama. Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskn minyak, masukkn rempah 4 sekawan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tumiskan bwng merah/ bwg besar, bwng putih, serai & halia smpai naik bau. Bila dh naik bau, masukkan pes rempah dan kacau sekejap.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan air ikut sukatan daging tulang yg direbus.
Masuk Kentang & daging tulang . Masak daging tulang hingga empuk

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan serbuk kacang dhall dan badam utk pekatkn kuah.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Boleh masukkan daun bawang, daun sup, tomato di dalam sup tersebut (pilihan).
Akhir sekali masukkan garam ikut rasa masing2

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media