Ayam Bersos Cili Padi

Ayam ni juicy kat dalam. Lagi 1 makan tu rasa x berminyak even kita goreng. Kuah dia x da rasa manis tp pedas2 sikit.


Prep time 10 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 2 piece(s)

Tips

1- Utk isi ayam,saya beli dari supermarket yang telah dipack 2 ketul..saya ambik bahagian dada...kemudian dipotong 3.

2- Lemak sapu jenama ini memang boleh disapu pada roti dan cicah dengan teh atau kopi..mmg sedap.jadi tidak kalau beli.

Ingredients

Bahan Perapan
1 ketul (dipotong 3) isi ayam
1/2 sudu besar lada hitam (ditumbuk kasar)
2 ulas bawang putih (diketuk)
Secukup rasa garam
1 sudu kecil sos tiram
Bahan Goreng
2 sudu besar minyak masak
2 sudu besar (membukit) lemak sapu naturel (rujuk gambar)
Bahan Sos
6-7 tangkai - ikut kepedasan anda cili padi
3 sudu besar whipping cream uht anchor
Secukup rasa garam & gula
Beberapa titis pewarna hijau
1 labu bawang besar
2 ulas saiz besar bawang putih
1 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar minyak masak
Sedikit air

Instructions

Cara Memerap
1

Gaul ayam dengan semua bahan perap dan perap selama 10 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara Menggoreng
1
Masukkan 2 bahan ini (minyak masak & lemak sapu) dan biarkan lemak sapu cair. Hati-hati takut meletup. Goreng sehingga ayam masak. Dan angkat.

Masukkan 2 bahan ini (minyak masak & lemak sapu) dan biarkan lemak sapu cair. Hati-hati takut meletup. Goreng sehingga ayam masak. Dan angkat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara Membuat Sos
1

Kisar bawang putih, bawang besar, cili padi dan pewarn hijau dan sedikit air sehingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan minyak dan tuangkan bahan kisar tadi.kacau sekejap jangan sampai air kering. Masukkab whipping krim, gula dan garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Sebatikan sehingga mendidih bancuh tepung jagung dengan sedikit air dan tuangkan ke dalan sos tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Agak hampir pekat dan mendidih, tutup api. Sedia dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media