Setengah ekor dipotong kecil | ayam |
3 biji | bawang merah (tumbuk) |
2 ulas | bawang putih (tumbuk) |
1 biji | bawang besar (tumbuk) |
4-5 biji ( ikut kepedasan) | cili padi (tumbuk) |
2-3 inci | halia (tumbuk) |
1 helai ( dihiris) | daun kunyit |
2 sudu kecil | serbuk kunyit (untuk menggoreng ayam) |
1 cawan | air |
Secukup rasa | garam |
Setengah kuali | minyak (menggoreng ayam) |
2 sudu besar | minyak (menumis) |
Perapkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam.
Panaskan minyak lebih kurang setengah kuali untuk menggoreng ayam sehingga agak garing.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Ketepikan ayam yang telah digoreng.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Panaskan minyak untuk menumis semua bahan yang ditumbuk.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Setelah bahan naik bau, masukkan air dan biar mendidih.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan ayam dan perasakan dengan garam.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan daun kunyit, didihkan hingga masak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment