Ayam Masam Black Pepper

Favorite my husband...semua masakan black pepper die suka...


Prep time 15 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 2 person(s)

Tips

Goreng ayam dulu separuh masak atau rendam ayam dalam air tepung gandum tuk hilangkan bau ayam yang kuat.

Ingredients

Setengah ekor ayam
Sedikit lada hitam/serbuk lada hitam
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 biji bawang besar
2 sudu sos tiram
Ikut kesukaan air
Sedikit rempah kasar
Secubit garam,gula,perasa

Instructions

1

Tumis bahan hirisan seperti bawang merah,putih,halia dan rempah kasar hingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan pula sos tiram dan air tuk dapatkan kuab mengikut kesukaan sendiri

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan ayam yang dh digoreng separuh masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Tumbuk lada hitam dan masukkan dalam masakan td.biarkan ia mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan pula gula,garam dan perasa secukup rasa

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan hirisan bawang besar dan lada merah.Biarkan semua masak dan kuah sedikit pekat.selepas tu boleh lah dihidangkan...

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

Rendam ayam dlm air tepung gandum tu mcm mana ye?

4 years ago • Reply
Idayu (author)

Biase kite penah dgr kalo nk hilangkan hanyir ikan rendam dalam air asam jawa kan...ayam ni sama lah cuma kite gantikan tepung...1 sudu pn dh ckup.bau aym tu xde...

4 years ago • Reply

Rempah kasar tu apa ek?

4 years ago • Reply
Idayu (author)

sorry ye sis bru perasan de msj.rempah kasar tu, bunga cengkih,kulit kayu manis,bunga lawang,dan yg lain2...biase kalo beli 1 paket yg dh ade semua bhn2.yg tu sy pggil rempah kasar.hehe

4 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media