Asam Pedas Ikan Kembung
Dah lama tak makan asam pedas ni, tengok pula drama di tv. Rasa mengidam makin tinggi lagi.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 25 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
1. Kalau suka masam, boleh tambah air asam jawa.
2. Option, boleh ganti tomato dengan bendi. Tambah rasa lagi dengan bunga kantan.
2. Option, boleh ganti tomato dengan bendi. Tambah rasa lagi dengan bunga kantan.
Category
Ingredients
| 2 ekor | ikan kembung (potong 2) |
| 3 sudu besar | cili giling |
| 3 biji | bawang besar (ditumbuk) |
| 3 ulas | bawang putih (ditumbuk) |
| Secubit | belacan (dibakar & ditumbuk) |
| 3 biji | cili padi (dititik) |
| 1 batang | serai (dititik) |
| 2 keping | asam keping |
| 2 cawan | air |
| 2 biji | tomato (belah 4) |
Instructions
- 1
-
Tumiskan cili giling & bawang sehingga pecah minyak.
- 2
-
Masukkan air, serai, cili padi & asam keping, kacau sebati & biarkan mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan ikan, kacau sekejap & biar sehingga ikan masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Perasa dengan garam & masukkan tomato sebelum tutup api. Siap untuk dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment