Ikan Goreng Berlada
Boleh menggunakan apa-apa jenis ikan yang mudah digoreng. Saya menggunakan ikan pari.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Ikan pari hendaklah diperap bersama asam jawa selama 5-10 minit untuk mengelakkan bau hanyir kemudian barulah digoreng garing.
Category
Ingredients
| 500 gram - goreng | ikan |
| 3 helai | daun limau purut |
| 3 biji - perah jus | limau kasturi |
| Secukup rasa | garam & gula |
| Bahan Kisar: | |
| 5 biji | cili merah |
| 6 biji | bawang merah |
| 2 ulas | bawang putih |
| 3 biji | buah keras |
Instructions
- 1
-
Tumis bahan kisar hingga harum, masukkan daun limau purut, kecilkan api & masak hingga garing.
- 2
-
Masukkan jus limau, perasakan garam & gula. Kacau & masak sekejap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan ikan yang sudah digoreng. Kacau rata. Hidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment