1 ekor | ayam |
5btg | serai |
4inci | halia |
3 sudu besar | cili boh |
3 sudu besar setiap jenis | rempah kari 3 jenis |
1sudu kecil | jintan putih |
1 sudu kecil | jintan manis |
300 ml | minyak utk mengoreng |
1 sudu besar | serbuk kunyit |
Secukup rasa | garam |
Blend halia dan serai sehingga halus. Ayam dipotong 16.
Perapkan ayam dengan bahan kisar, rempah kari, cili boh, serbuk kunyit, jintan dan garam. Biarkan ia mersa lebih kurang 4 jam.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Goreng dengan api yang sederhana sehingga masak dan garing.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Hidang bersama nasi putih atau nasi briyani.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment