Kerabu Mangga Bersama Kacang Botor, Taugeh, Dan Kelapa Goreng

Kerabu mudah yang sangat sedap dihidang bersama nasi panas.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Untuk lebih menyengat, tambahkan sedikit isi ikan rebus.

Ingredients

1 biji mangga muda
1 cawan taugeh
3 batang kacang botor
1 cawan kelapa parut
1 sudu kecil serbuk kunyit
2 biji cili merah
5 biji cili api
2 helai daun kucai
1 biji bawang besar
3 sudu besar udang kering
1 sudu besar lemon / limau nipis
1 sudu kecil garam

Instructions

1

Gorengkan kelapa bersama serbuk kunyit sehingga keperang-perangan. Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Potong halus buah mangga, kacang botor, bawang besar, cili padi dan cili merah, letakkan dalam bekas yang senang untuk digaul.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian basuh bersih udang kering dan tumbuk sedikit supaya sedikit hancur.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan kelapa dan udang kering tadi ke dalam mangkuk mangga tadi. Gaul sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan perahan lemon / limau nipis. Gaul sebati. Masukkan garam. Gaul lagi dan taburkan sedikit daun kucai yang telah diracik,sedia untuk dihidang.

2 Comment(s)

Sdapppnya

6 years ago

hehe

6 years ago

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

Kacang botor ke kacang botol?

6 years ago • Reply

Dua-dua betul. Orang dulu sebut kacang botor, malah di dokumenkan dalam wikipedia bahasa melayu juga kacang botor. Tetapi Kacang Botol juga betul.

Ini Linknya:

http://ms.wikipedia.org/wiki/Pokok_Kacang_Botor

6 years ago • Reply

Owh mcm tu, baru tau

6 years ago • Reply

sya pun ingat salah eja jgk...bila google, mmg btul nama tu...baru tau :)

6 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media