Ikan Bakar Daun Pisang

Ikan bakar yang boleh disediakan sendiri dirumah hanya menggunakan oven.


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Untung mendapatkan rasa lebih umph, boleh tambahkan tempoyak atau petai.

Ingredients

3-4 ekor ikan kembong
1 batang serai
2 biji (dikisar) bawang merah
2 ulas (dikisar) bawang putih
3 sudu besar cili kisar
1 sudu besar rempah kari ikan
1 sudu kecil gula
1 sudu kecil garam
2 biji (air perahan) limau kasturi
1-2 helai (dilayurkan) daun pisang

Instructions

1

Basuh bersih ikan, kemudian ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumis bawang yang telah dikisar bersama cili kisar hingga naik bau, kemudian masukkan serai yang telah diketuk, kacau sebati

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian perah limau nipis bersama rempah kari ikan, terus tumis dan tambah gula dan garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Keluarkan serai, dan lumurkan semua perencah tadi ke atas ikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Balut ikan dalam daun pisang yang telah dilayur dan diletakkan sedikit minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Bakar dalam oven selama 10-20 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media