Prep time 10 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 25 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
1. Elakkan masak udang terlalu lama, udang akan liat.
2. Tekan kentang dgn sudu untuk memastikan kentang sudah empuk. Jika belum empuk teruskan masak tanpa memasukkan udang.
2. Tekan kentang dgn sudu untuk memastikan kentang sudah empuk. Jika belum empuk teruskan masak tanpa memasukkan udang.
Category
Ingredients
| 12 ekor | udang sederhana besar |
| 2 biji | kentang |
| 2 ulas | bawang merah |
| 2 ulas | bawang putih |
| 1 tangkai | daun kari |
| 3sb | rempah kari ikan/udang |
| 2sb | kerisik |
| 1/2 cawan | santan pekat |
| Secukupnya | air |
| Secukup rasa | garam & gula |
Instructions
- 1
-
Gunting hujung kepala & ekor udang, bersihkan. Kupas & belah kentang ikut kesukaan.
- 2
-
Panaskan minyak & tumis bawang merah & bawang putih. Apabila garing masukkan rempah yg dibancuh dgn air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan kerisik, kacau sebati. Masukkan daun kari & kentang. Masak hingga pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan santan & air ikut kepekatan diingini. Biarkan mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan udang & masak lagi hingga mendidih. Tutup api & sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment