Kuih Lapis

Mencabar nak buat kuih lapis ni, kena berlapis lapiskan kesabaran sebelum nak melapis kuih ni.hehe!


Prep time 10 minute(s) Cook time 50 minute(s) Total time 60 minute(s) Yield 8 serving(s)

Tips

Untuk elakkan adunan melekat dan sukar dipotong, letak plastik di dalam loyang dan sapu sedikit minyak. kemudian panaskan loyang tersebut di dalam periuk pengukus sebelum meletakkan adunan

Ingredients

1 sudu tepung gandum
Secukup rasa gula
1 sudu tepung jagung
2 cawan tepung beras
Sedikit pewarna merah
Sedikit pewarna hijau
Sedikit minyak
4 cawan santan
Secukup rasa garam

Instructions

1

Campurkan santan, gula dan garam ke dalam periuk. Masak seketika sehingga gula larut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Campurkan tepung beras, tepung gandum dan tepung jagung di dalam mangkuk bersama campuran santan dan gula yang telah larut tadi. Kacau rata

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tapis adunan dan bahagikan kepada 3 bahagian. Letakkan salah satu adunan dengan pewarna merah dan hijau. kacau sebati

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Tuangkan adunan berwarna merah ke dalam loyang dan kukus sehingga masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Setelah masak, tuangkan adunan berwarna putih ke atasnya dan kukus lagi sehingga masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Kemudian tuang adunan hijau dan kukus lagi hingga keras dan masak

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Lakukan step yang sama berselang seli antara putih, hijau dan merah sehingga semua adunan habis selapis demi selapis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Setelah siap semuanya. sejukkan dahulu sebelum dipotong

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media