6 - 7 ketul ayam | ayam |
2 sudu besar | sos tomato |
2 sudu besar | sos cili |
2 sudu besar | sos tiram |
1 sudu besar | kicap |
1 keping | asam keping (disoyat-soyat) |
5 ulas | bawang putih |
1 labu | bawang besar |
1 inci | halia |
1 sudu kecil | jintan manis |
1 sudu kecil | jintan putih |
1 sudu kecil | gula |
Secukupnya | garam |
Secukupnya | serbuk kunyit |
Mula-mula kisar/ tumbuk bawang putih. bawang besar dan halia.
Kemudian kisar pula jintan manis dan jintan putih.
Lepas tu...masukkan semua bahan-bahan yang dikisar/ ditumbuk tadi ke dalam ayam yang telah siap dibersihkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan gula, serbuk kunyit dan garam secukupnya. Gaul & ratakan supaya semua bahan2 tu sebati & mesra dengan ayam.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Biarkan dalam 30 minit mcm tu..
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Panaskan minyak dan boleh mula menggoreng dengan api yang sederhana sehingga masak. Toskan minyak sebelum dihidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment