Bahan A | |
Bahagian dada | ayam |
1-2 biji | cili merah |
3-4 helai | daun bawang |
Secukupnya | garam |
Secukupnya | lada sulah |
Bahan B | |
1/2 batang | lobak merah |
Secukupnya | daun sup |
Secukupnya | daun bawang |
Bahan C | |
Secukupnya | kubis - kelopak yang besar |
Bahan D (Untuk Sos) | |
2 ulas | bawang putih |
1-2 hiris | halia |
Secukupnya | kicap cair |
Bahan A ~ Rebus ayam yang telah dibersihkan sehingga masak. Selepas dah masak, carik2 isi ayam tu.
Cili merah, dibuang bij dan dihiris halus2. Daun sup pula..potong2kan Campurkan ketiga2 bahan, tambah garam dan lada sulah secukupnya.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bahan B ~ Kupas lobak merah dan potong halus2 dan panjang2..mcm dlm gambar ni. Daun sup & daun bawang..basuh dan potong2 kasar. Pun mcm dalam gambar.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bahan C ~ bahan utama..kubis. Just amik kelopak yang besar2..supaya senang kita nak gulung nanti. Basuh dan celurkan dalam air panas ..2-5 minit.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tak perlu celur lama2 sgt just separuh masak. Kita nak kubis tu ada keranggupan nya. Angkat jer dr air panas, terus masukkan dalam air sejuk.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Gunakan plastik wrap...gulungkan bahan A dan bahan B ke dalam kelopak kubis yang dah separuh masak tadi. Gulung ketat2 dan wrapkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Untuk sosnya pula, tumiskan bawang putih dan halia yang dah dicincang. Biar garing sikit. Than masukkan kicap cair. Siap.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Potong kubis yang siap digulung tadi dan hidangkan bersama sos kicap tu. Siap.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment