Gulai Udang & Buncis
Gulai dalam bahasa utara adalah kari. Lauk hidangan untuk santapan tengahari.
Tips
Category
Ingredients
| Segenggam | udang kecil |
| Segenggam | kacang buncis |
| 2 ulas | bawang merah di hiris |
| 1 ulas | bawang putih dihiris |
| 1 sudu kecil | halba campur |
| 2 sudu besar (dibancuh dgn sedikit air) | rempah kari ikan |
| 1 tangkai | daun kari |
| 1/2 cawan | santan pekat |
| 2 cawan | air |
| Secukup rasa | garam & gula |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak & tumis bawang merah & bawang putih. Apabila layu masukkan halba campur. Tumis hingga garing.
- 2
-
Masukkan rempah kari yg dibancuh & daun kari. Masak hingga pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan air & santan pekat. Perasakan dgn garam & gula. Biarkan mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan udang & kacang buncis. Jgn dimasak terlalu lama kerana udang akan keras & kacang akan layu (tidak rapuh)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sedap dihidang bersama nasi panas & ikan goreng.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment