Kari Ikan Merah

Resepi yang ringkas sesuai utk working mum.. Mudah & cepat disediakan


Prep time 10 minute(s) Cook time 25 minute(s) Total time 35 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Jangan masukkan bendi terlalu awal takut nanti terlebih masak & lembik

Ingredients

3 keping ikan merah
2 ulas bawang putih - dihiris nipis
2 ulas bawang merah kecil - dihiris nipis
1 inci halia - hiris nipis
1 peket rempah kari ikan babas - dibancuh dengan sedikit air
1 tangkai daun kari
500 ml santan segar
2 sudu besar cili boh
Segenggam asam jawa - dibancuh degan secawan air
10 batang bendi
10ml minyak untuk menumis
1 sudu kecil gula

Instructions

1

Panaskan minyak
Tumis bawang putih, bawang merah, halia & daun kari hingga naik bau

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan cili boh dan tumis lagi.
Masukkan serbuk kari yg sudah dibancuh dengan secawan air, teruskan mengacau hingga terbit minyak

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan ikan, air asam jawa dan santan
Masukkan garam & gula

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Bila kuah dah menggelegak dan hampir masak terus masukkan bendi, kaup balik dan matikan api.. Siap.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Total 1 Recook(s)

see all

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media