Peranakkan Kari Ayam
Ini kali pertama saya cuba masak kari macam ni...dan hasil nya sangat2 berpuas hati...sebelum ni saya tak suka makan kari,tapi yang ini sangat2 best.
Tips
Ingredients
| 10ketul | ayam (goreng bersama kunyit setengah masak) |
| 1batang | lobak merah |
| 1biji | kentang |
| 2biji | lada merah |
| 3biji | bawang besar (hiris kecil) |
| 4ulas | bawang putih (cincang halus) |
| 1batang | kayu manis |
| 1biji | bunga lawang |
| 1sudu kecil | jintan putih |
| 1sudu kecil | ketumbar |
| 3sudu besar | serbuk kari |
| 1mangkuk kecil | santan |
| 1gelas | air |
| 1sudu kecil | garam |
| 2sudu kecil | ajinamoto |
| 8helai | daun limau (hiris kasar) |
| 4tangkai | daun kari |
| 1senduk | minyak kelapa |
| 3batang | serai (titik) |
Instructions
- 1
-
Tumis jintan putih,biji ketumbar,bunga lawang,kayu manis sehingga naik bau kemudian masukkan daun kari dan lada merah.
- 2
-
Masukkan serbuk kari dan sedikit air supaya tidak hangit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan lobak merah dan kentang. Tambah lagi sedikit air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masak seketika kemudian masukkan ayam beserta jus ayam yang berlebihan di pinggan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan santan dan sedikit air. Gaul rata masukkan daun limau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Perasakan dengan garam dan ajinamoto. Tutup periuk sekejap saja.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Dalam kiraan 1 hingga 10 tutup api dan sedia dihidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment