5 ketul | ikan pari |
Satu sudu kecil | kunyit |
Secukupnya | garam |
1 sudu kecil | lada sulah |
Secukupnya | minyak |
Bahan Utk Air Asam | |
10 biji | cili api* |
2 ulas | bawang putih* |
1 sudu besar | gula* |
1/2 inci | belacan* |
1 labu | bawang besar - hiris |
1 biji | tomato - hiris |
Segenggam | asam jawa |
2 cawan | air panas |
1 biji | cili besar - hiris |
Lumurkan ikan pari dengan kunyit, garam dan lada sulah
Panaskan minyak, goreng ikan hingga garing
Angkat dan toskan minyaknya
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tumbuk lumat bahan yg bertanda *
Masukkan bahan tumbuk tadi ke dalam mangkuk
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan hirisan bawang, cili besar dan tomato
Bancuh asam jawa td bersama air panas
Kemudian curahkan kedalam mangkuk tadi
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Gaul semua bahan hingga sebati
Bolehlah dihidangkan bersama ikan pari yg digoreng tadi
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment