Sup Tulang Gaya Chef Wan
lain dari yang lain sup ni..sedap. resepi dari seorang blogger ..panjangkan kat sini pulak..terima kasih
Tips
untuk lebih sedap perah jus limau kasturi
tulang lembu ni saya tak goreng saya rebus jer sampai empuk..
Category
Ingredients
| 1 kg | tulang berdaging |
| 2 sudu besar | serbuk ketumbar |
| 1 sudu besar | serbuk jintan manis |
| 1 sudu besar | serbuk jintan putih |
| 1 1/2 sudu besar | tomato puree |
| Secukupnya | air |
| 1 batang | lobak merah , kupas dan dadu |
| 1 biji | kentang , kupas dan dadu |
| 2 batang | saderi didadu |
| Secukupnya | garam |
| Secukupnya | lada hitam yang baru dikisar |
| Secukupnya | hirisan daun ketumbar |
| Secukupnya | bawang goreng |
| Bahan Kisar Halus | |
| 10 ulas | bawang merah |
| 4 ulas | bawang putih |
| 2 batang, hiris | serai |
| I inci | halia |
| Bahan Tumis | |
| 4 biji | buah pelaga |
| 2 batang | kayu manis |
| 6 kuntum | bunga cengkih |
| 2 kuntum | bunga lawang |
Instructions
- 1
-
Tulang lembut dicuci bersih dan toskan. Panaskan minyak dalam periuk, goreng tulang lembu tadi hingga perang, angkat dan toskan.
- 2
-
Dalam minyak yang sama, masukkan rempah tumis dan bahan kisar halus, goreng hingga naik bau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tambah serbuk ketumbar, serbuk jintan manis dan serbuk jintan putih, kacau 3 - 4 minit hingga harum.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Tambah tomato puree. Masak sekejap dan masukkan tulang lembu tadi, gaul rata dan tuang air secukupnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Renih kan hingga daging pada tulang tadi empuk (kurang lebih 2 jam). Tambah kentang, lobak merak dan saderi, masak lagi hingga kentang empuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Tambah garam secukup rasa, sedikit gula dan lada hitam kacau dan masak 2 - 3 minit lagi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan dengan menabur hirisan daun ketumbar dan bawang goreng.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Sedap dimakan begitu sahaja atau bersama roti. Jika kelihatan minyak agak
banyak, boleh ceduk keluar..0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment