Sup Tulang Merah Singapura

Resepi kegemaran suami


Prep time 15 minute(s) Cook time 60 minute(s) Total time 75 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

DIhidangkan bersama roti perancis

Ingredients

Bahan A
1 kg tulang lembu atau kambing
3 helai daun pandan
5 ulas bawang putih
1 inci halia
Bahan B - Dikisar
2 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
10 tangkai cili kering
Bahan C -Disangai Dan Dikisar Atau Ditumbuk Kering
1 sb ketumbar
1 sk jintan halus
1 sk jintan kasar
Bahan D
100g tomato puri
1/2 cawan sos tomato
2 sb kicap
1 batang carrot - dipotong dadu
1 biji kentang - dipotong dadu
1 batang celery - dipotong dadu
Bahan E
1/2 cawan kacang peas dalam tin
2 tangkai daun sup - dihiris
2 tangkai daun bawang - dihiris
Secukupnya garam dan gula

Instructions

1

Masukkan semua bahan A ke dalam periuk. Tambahkan air secukupnya dan rebuskan sehingga tulang empuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan minyak dalam kuali atau periuk lain. Tumiskan bahan B dan C sehingga garing.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan bahan D, tulang dan air rebusan tulang. Perlu ingat jangan letak air rebusan terlalu banyak hingga kuah menjadi cair.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan bahan E tetapi untuk daun sup dan daun bawang hanya guna separuh sahaja.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Bila sudah masak, tutup api. Hiaskan dengan baki daun sup dan daun bawang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media