Daging Sekilo Bawang Sekilo (Dsbs)
First time masak resepi ni raya tahun 2013. Sumber dari dapur Kak Amie (Amie's Little Kitchen). Tengok tajuk macam payah, tapi simple sahaja sebenarnya. Yang penting rasanya sangat sedap. Boleh makan dengan nasi impit/ ketupat atau nasi panas.
Tips
Category
Ingredients
| 1 kg | daging - potong kecil |
| 500ml | santan cair |
| 250ml | santan pekat |
| 1 kg | bawang besar - potong kasar |
| 15 biji | cili merah - hiris nipis |
| 7 ulas | bawang putih - tumbuk |
| 3 cm | halia - tumbuk |
| 5 cm | kayu manis |
| 3 kuntum | bunga lawang |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | gula |
| Secukupnya | minyak |
Instructions
- 1
-
Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang putih, halia, kulit kayu manis dan bunga lawang hingga wangi.
- 2
-
Masukkan cili merah dan terus kacau hingga layu
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan daging dan bawang besar. Biarkan hingga bawang layu
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Gunakan api besar supaya bawang dan cili segera hancur.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kemudian masukkan 500ml santan cair dan perlahankan api. Tutup kuali.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Setelah kuah hampir kering dan bawang serta cili menjadi hancur, masukkan santan pekat serta garam dan gula. Gunakan api perlahan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Kacau selalu supaya sebati dan tutup api setelah terbit minyak. Siap
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment