Prep time 10 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 25 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Ayam tidak perlu digoreng terlalu garing kerana akan keras setelah digaul dengan sambal
Ingredients
| 1/2 ekor | ayam |
| 2 mangkuk kecil | cili kering kisar (kisar bersama bwg merah & bwg putih) |
| 5-6 sudu besar | sos cili |
| 4 sudu besar | sos tomato |
| 2 batang | serai (diketuk) |
| 1 biji (dipotong bulat) | bawang besar |
| Secukupnya | garam dan gula |
Instructions
- 1
-
Bersihkan ayam, potong kecil, lumur bersama serbuk kunyit dan sedikit garam. Goreng ayam dan ketepikan.
- 2
-
Tumis cili kisar dan serai yang diketuk hingga naik bau dan masak sempurna. Masukkan gula dan kacau sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Kemudian masukkan sos cili, sos tomato dan perisakan dengan garam secukupnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Akhir sekali, masukkan bawang yg dipotong bulat, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment