1/2 ekor | ayam |
2 mangkuk kecil | cili kering kisar (kisar bersama bwg merah & bwg putih) |
5-6 sudu besar | sos cili |
4 sudu besar | sos tomato |
2 batang | serai (diketuk) |
1 biji (dipotong bulat) | bawang besar |
Secukupnya | garam dan gula |
Bersihkan ayam, potong kecil, lumur bersama serbuk kunyit dan sedikit garam. Goreng ayam dan ketepikan.
Tumis cili kisar dan serai yang diketuk hingga naik bau dan masak sempurna. Masukkan gula dan kacau sebati.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Kemudian masukkan sos cili, sos tomato dan perisakan dengan garam secukupnya.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Akhir sekali, masukkan bawang yg dipotong bulat, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment