Ikan Merah Kuah Harum Bunga Kantan
Ada ikan merah dalam peti. Goreng pun sodap ni. So mr H guna bahan apa yang ada je buat menu simple tapi menarik hati isteri.
Tips
Category
Ingredients
| 1 potong | ikan merah |
| 1 sudu besar | serbuk kunyit |
| 1 1/2 sudu besar | cili kisar |
| 1 sudu besar | sos cili |
| 1/2 biji | bawang holland |
| 1 biji | bunga kantan |
| 3 biji | cili padi (dihiris halus) |
| 3 biji | bawang merah (dihiris) |
| Secukup rasa | gula & garam |
| 1 keping | asam keping |
Instructions
- 1
-
Ikan merah lumur dengan serbuk kunyit dan biarkan dalam 10 minit.
- 2
-
Goreng dalam minyak penuh sampai garing. Angkat & tos. Ketepikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Pakai minyak dari hasil goreng ikan tadi, tumis bawang merah & cili padi sampai naik harum.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan cili kisar. Masak sampai pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan sos cili, asam keping & bungan kantan yg telah dihiris halus. Kacau rata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Akhir sekali masukkan bawang holland yg telah dipotong bulat. Perasakan dengan gula & garam sesedap rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Siap kuah. Tuangkan ke atas ikan yang telah digoreng tadi. Boleh hidang bersama nasi panas.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment