Kambing Black Pepper
Sesuai untuk disediakan sebagai juadah makan tengah hari dan makan mala. Sesuai juga untuk dimakan semasa dalam berpantang.
Tips
Category
Ingredients
| 500g | daging kambing |
| 2 sudu besar | minyak masak |
| 3 ulas | bawang putih |
| 1 sudu kecil | serbuk lada hitam |
| 3 sudu besar | sos tiram |
| 2 sudu besar | kicap manis |
| 2 sudu besar | sos black pepper |
| 2 biji | cili merah (dihiris kasar) |
| Sebiji | bawang besar (dihiris kasar) |
| 1 sudu kecil | tepung gandum / tepung jagung |
Instructions
- 1
-
Minyak dipanaskan dan gorengkan daging sehingga hampir masak. Angkat dan toskan seketika.
- 2
-
Kurangkan sedikit minyak tadi kemudian tumiskan bawang putih dan masukkan lada hitam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Selepas itu masukkan bahan-bahan untuk sos seperti sos tiram, kicap manis dan sos lada hitam dan kacau sebentar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan daging yang telah digorengkan tadi kedalam kuah tersebut dan gaul rata. Kemudian masukkan bawang dan jugak cili.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Bagi memekatkan kuat tersebut, bancuhkan tepung gandum bersama air dan tuangkan ke dalam kuah sedikit demi sedikit mengikut kepekatan yang digemari.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Apabila kuah telah pekat, tutup api dan bolehlah dihidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment