Rendang Bunga Durian
Resepi zaman turun temurun. Popular ketika musim durian berbunga.
Tips
Category
Ingredients
| Secukupnya | bunga durian |
| 3 cawan / dari sebiji kelapa | santan pekat |
| 20 biji / ikut kepedasan | cili api |
| 1 1/2 inci | kunyit hidup |
| 1-2 batang | serai |
| 1 keping | asam keping |
Instructions
- 1
-
Bunga durian hendaklah dibersihkan terlebih dahulu. Gunakan yang berbentuk jejari sahaja. basuh dan toskan.
- 2
-
Cili api, kunyit hidup ditumbuk. serai dititik.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Jerangkan santan dalam kuali, guna api sederhana... masukkan cili api + kunyit yang telah ditumbuk, serai.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Sentiasa dikacau hingga menggelegak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan bunga durian tadi, ikan bilis, garam secukup rasa, asam keping
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Biarkan sehingga masak, bolehlah ikut citarasa sendiri sama ada nak yang berkuah sedikit, atau keringkan lagi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment