Tips
Category
Ingredients
| Bahan Untuk Inti | |
| 4 biji | kentang (potong dadu) |
| 1/2 cawan | daging kisar (saya guna jenama ramly) |
| 1 biji | bawang besar (dipotong dadu) |
| 2 ulas | bawang putih (cincang halus) |
| 1 paket kecil | rempah kari daging |
| 2 sudu besar | cili kisar |
| 2 tangkai | daun kari |
| Secukupnya | garam dan gula |
| 2 1/2 cawan | air |
| Bahan Untuk Kulit Karipap | |
| 2 1/2 cawan | tepung gandum |
| Secubit | garam |
| 1 cawan | minyak masak (dipanaskan) |
| Secukupnya | air |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih, daun kari & cili kisar hingga naik bau. Kemudian, masukkan rempah kari & sedikit air.
- 2
-
Masukkan daging kisar dan kentang. Kacau rata, kemudian masukkan air. Kebiasaanya, saya akan memasukkan air sehingga sama paras dengan kentang tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tambahkan dengan perasa (garam dan gula) dan masak sehingga kentang empuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Masukkan tepung gandum dan garam di dalam mangkuk besar dan buat bulatan ditengah-tengah tepung tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Kemudian, masukkan minyak yang telah dipanaskan dan gaul menggunakan senduk kayu. Berhati-hati semasa tuangkan minyak panas ke dalam adunan tepung.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tambahkan dengan air sedikit demi sedikit hingga menjadi doh. Kemudian, bulat2 kecil doh, terap & letakkan inti. Kelim kemas & ulang hingga doh habis
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Selain daripada kelim sendiri, kita juga boleh menggunakan acuan karipap. Selepas dikelim, karipap sedia untuk digoreng.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment