Kek Keju Jepun Moist

I love cheese!! Maka terhasil lah kek keju jepun!!


Prep time 15 minute(s) Cook time 60 minute(s) Total time 75 minute(s) Yield 5 serving(s)

Tips

Pastikan kuning telur tidak tercampur walaupun sedikit kedalam putih telur utk mengelakkn putih telur tidak kembang dan likat!! Pastikan!!

Ingredients

5-6 keping cheddar cheese(yg keping2)
200 gram susu segar
75 gram butter
4 biji telur(asingkan putih & kuning)
75 gram tepung kek
150 gram gula kastor
1 sudu kecil perasa vanilla
1/2 sudu kecil cream of tartar

Instructions

1

Panaskan susu segar dan cheddar cheese diatas api sederhana..

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Apabila cheese sudah cair, masukkan pula butter dan kacau lagi sehingga butter cair..tutup api dan sejukkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Didalam bekas lain pukul putih telur,gula kastor dan cream of tartar sehingga kembang dan bertanduk..(meringue)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Pukul pula kuning telur sehingga kembang dan masukkan adunan cheese td(tapis).kemudian masukkan tepung kek..Kacau sebati..

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Satukan adunan bersama putih telur tadi dengan cara kaub balik sehingga habis..isi adunan didalam acuan yg telah disapu butter.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Bakar didalam oven secara bain marie ataupun water bath dgn air panas.selama 1jam pada suhu 180℃..

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

Amboi pastikan!!

7 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media