Kepah Masak Golden Spicy

resipi ini di pelajari daripada ibu saya.


Prep time 10 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 3 person(s)

Tips

gunakan limau untuk kisar kepah untuk membersih kepah sebelum memasak.

Ingredients

500 gram kepah
2 batang serai
1 tangkai daun kari
1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu makan serbuk kari ikan
1 sudu teh kunyit
1 sudu teh serbuk cili
1 sudu makan udang kering
1 tangkai daun bawang
2 sudu makan minyak masak
4-5 biji cili merah/hijau
1/2 cawan air
1/2 sudu teh garam

Instructions

1

Basuhkan kepah dengan air bersih dahulu

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Potong bawang merah nipis dan ketuk bawang putih.tumiskan bawang putih,bawang merah ,udang kering dan serai yang di ketuk sehingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Apabila sudah naik bau ,masukkan daun kari.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan serbuk kari ikan,serbuk kunyit dan serbuk cili.Masak sehingga naik minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan kepah, cili merah/hijau dan sedikit air kedalam kuali dan tutupkannya selama 5 minit atau sehingga kesemua kepah sudah terbuka.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Gaulkannya sehingga sebati dan taburkan daun bawang .sedia untuk di hidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media