Sambal Udang & Petai
Makan nasi serai bersama sambal udang & petai memang ummph... :)
Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Kalau nak hilangkan bau hanyir udang,boleh juga letak air asam jawa.
Category
Ingredients
| 12 ekor | udang (buang ekor dan kulit) |
| 20 biji | petai (buang kulit & cuci dahulu) |
| 3 sudu besar | minyak masak |
| 2 sudu besar | cili kering (dikisar) |
| 1/2 sudu kecil | bawang putih (dikisar) |
| 1/4 sudu kecil | serbuk kunyit |
| 1 sudu besar | bawang merah (dikisar) |
| Secukup rasa | garam |
| Secukupnya | air |
| 1/2 labu | bawang besar (hiris) |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak, dan goreng petai sehingga kemerahan. Masukkan bawang besar (hiris) dan tumis sehingga keperangan.
- 2
-
Kemudian masukkan cili kering,bawang putih,bawang merah (semua kisar),serbuk kunyit dan sebatikan. Biarkan sehingga naik minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian masukkan udang,garam dan sedikit air.Sebatikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Apabila udang telah masak,tutup api dan sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment