Kek Buah Kukus Sedap

resepi kek buah kukus sedap dan lembap


Prep time 20 minute(s) Cook time 127 minute(s) Total time 127 minute(s) Yield 5 person(s)

Tips

Untuk potongan kek yang kemas dan cantik,simpan dalam peti semalaman, sebaik sahaja keluarkan dari peti terus potong kek ini di bakar kukus dalam oven selama 3 jam dengan api bawah sahaja. selepas 1 jam 10 minit, cover permukaan kek dengan kertas timah selama 1 jam dan untuk 1 jam terakhir keluarkan kertas timah. Cucuk dengan lidi untuk untuk mengetahui kek sudah masak atau belum. Saya guna loyang empat segi 9" x 9"

Ingredients

250gm butter
350gm gula pasir
1 cawan air panas
500gm buah-buahan campuran
4 biji gred b.. kalau gred a 3 biji telur telur
350gm tepung gandum
1 sudu kecil krim tartar
2 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil serbuk kulit kayu manis atau serbuk buah pala
1 sudu besar susu pekat manis
2 sudu besar oren sunquick
1 sudu teh esen vanila

Instructions

1

Masak gula hingga keperangan dan masukkan air panas perlahan-lahan. Sebatikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan butter sehingga cair kemudian masukkan buah-buahan campuran dan juga susu pekat dan sunquik.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kacau kemudian sejukkan. Ayak bahan bahan yang bertanda *.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan ke dalam adunan mix fruits tadi sedikit demi sedikit menggunakan senduk kayu sehingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Mangkuk lain, pukul telur dan esen sehingga kembang dan masukkan perlahan ke dalam adunan kek dan gaul sebati menggunakan senduk kayu juga.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Alas loyang 7x7 dengan kertas baking. Sapukan butter keliling dan tuangkan adunan kek ke dalamnya.Tutup loyang dengan aluminium foil.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Kukus selama 4 jam untuk mendapat kelembapan yang diinginkan. (boleh dikukus 2 jam shj)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Sejukkan kemudian potong. (Pastikan kek benar2 sejuk seeloknyer semalaman supaya kek dan buah tidak berderai dan padat ketika dipotong).

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media